banner

Yılbaşı Gecesi için Mekan Önerileri

Yeni yıla girmemize sayılı günler kaldı. Caddeler, sokaklar yılbaşı süslemeleri ve noel babalarla ışıl ışıl. Mağazaların vitrinleri, pastaneler, çikolatacılar noel dekorasyonlarıyla içimizi açıyor, soğuk kış günlerinde ısınmamızı sağlıyor.

2014 sizler için nasıl geçti bilmiyorum ama her yeni yılı, yeni planlar ve umutlarla karşılamanın üzerimize güzel enerji bulutları saçacağını düşünüyorum. Dilerim 2015’te işte, aşkta, sağlıkta, yaşamın genelinde her birimizin gönlünden geçen güzel şeyler gerçek olur.

Yeni yıla nasıl girersen tüm yılın öyle geçer diye geleneksel bir inanış vardır. Yılbaşı gecesini nerede geçireceğinize hala karar veremediyseniz işte size Anadolu ve Avrupa Yakası’ndan birkaç öneri mekan. Size kocaman bir yılbaşı sofrası hazırlayacak bir aile büyüğünüz varsa geceyi ailecek, keyifle geçirmek de mümkün elbette.

Çok mutlu bir yıl olsun!

AVRUPA YAKASI

Kalamata Meyhane
Akaretler’in en başarılı işletmelerinden biri Kalamata Meyhane. Eksen grubun en köklü ve başarılı markalarından Kalamata’nın işletmecisi Emre Bolat her daim mekanda güzel bir atmosfer yaratmayı başarıyor. Yılbaşı gecesi için önce enstrümantal bir grup ile ortam ısınacak, sonrasında Kosta & Tuba ikilisi Greek müzikler, Türk sanat musikisi ve güncel pop şarkılarla sahnede Kalamata’yı coşturacak. Dansöz showlarla yeni yıla eğlenerek girilecek mekanda misafirler evlerine yolcu edilirken işkembe çorbası servis edilecek.

Gürkan Şef Steak House
Gürkan Şef’i televizyonda Emine Ün ile yaptıkları programdan ve sosyal medyadan pek çoğumuz tanıyoruz. Etin jönü Gürkan Topçu, steakhouse olarak Nişantaşı’na bir girdi, pir girdi. Hatta ünlüler Gürkan şef’in özel ‘ilik çorbası’nı içmek için sık sık ziyaret ediyor mekanı. Gürkan Şef’in kendi buluşları, koyduğu isimleri ve sunumları ile kendinizi Dallas’ta hissedebilir ve yediğiniz etle mutlu olabilirsiniz. Her mekanda ağız tadınızı nötrlemek için limon sorbe sunulurken, Gürkan Şef ilik suyu shot ikramı ile bu işe damgasını vurmuş. Yılbaşı günü evde et yapmak isterseniz mekan içindeki perakende satış bölümünden alışverişinizi yapabilir, isterseniz önceden rezervasyonla leziz et ve kaliteli şarap eşliğinde güzel bir yılbaşı akşamı da geçirebilirsiniz.

Inari Sushi
En lezzetli sushi rollleri yiyebileceğiniz mekan. Gerilla şef Barlas Günenak kendi yaratıcılığını sushi rollere deneysel şekilde yansıtan yetenekli bir mekan sahibi. İyi sushi yemek istiyorsanız yılbaşı öncesinde ve sonrasında da tercih edebileceğiniz bir restoran Inari. Bence yılbaşı günü de kendinizi Omakase Restaurant’ında Barlas şef’in sihirli ellerine bırakın, menüye bağlı kalmayın ve sushinin tadına varın.

Gile Restaurant
Duvarlarındaki Mercan Dede ve Seramik Sanatçısı Mehmet Kutlu tabloları ve yine seramik tasarım tabaklarıyla Sanat Restaurant’ı, kullandıkları yerel ürünlerini dünya standartlarında bir sunum ve servisle harmanlayarak “Avangard” Türk Mutfağı tabirini fazlasıyla hak eden ve öncü olan Gile’nin ödüllü chef’leri Cihan Kıpçak ve Üryan Doğmuş’un yeni yıl için özel olarak hazırladıkları menü, yılı sevdiklerinizle keyifli ve ağzınızın tadıyla kapatmak için harika bir alternatif olabilir. Toplamda 7 tabaktan oluşan yeni yıl tadım menüsü, Çiğ Karadeniz Alası, Kızıl Çam Saroz Karides ve Baklava Yufkasına Sarılı Küşleme ile başlıyor. Devamında Yavaş pişmiş Yedi Baharlı Kaya Levreği ve 41 saat pişmiş Kuzu Omuz ana yemek olarak geliyor. Tatlı finalini şeflerin imzası olan Ayran Pana Cotta ve yediğinizde sizi şaşırtacağına emin olduğum, acısıyla tatlısıyla geçen bir yıla kadeh kaldırmanız için Acılı Çikolata ile yapılıyor. Yeni Yıl Tadım Menüsü kişi başı 250 TL. Yeni Yıl Şarap Eşleşmeli Tadım Menüsü 450 TL.

La Mancha
La Mancha’nın doyumsuz manzaralı barında Dj Mehmet Koçan’ın ritimlerine İspanya’nın ateşi, İtalya’nın aşkı ve Akdeniz’in güneşi ile yoğrulmuş özel yılbaşı menüsü eşlik ediyor. 2014 Time Out Istanbul en iyi bar adayları arasında gösterilen La Mancha’nın barında özel reçetesiyle taze taze hazırlanmış “Narlı Prosecco” ile gecenize başlayabilirsiniz.

Şefin yeni yıl için özel olarak hazırladığı menüde başlangıç olarak Ahtapot Carpaccio, mühürlenmiş Deniz Tarağı ve Havyar yer alıyor. Ardından Konyak içirilmiş Kestaneli Risotto ile yemeğinize devam edebileceksiniz. Ana yemeğe geçmeden önce La Mancha’da hazırlanmış ev yapımı Narlı Sorbe ile verilen kısa bir aradan sonra Trüf Mantarlı Sosu ile Izgara Bonfile La Mancha’nın et konusunda ne kadar iddialı olduğuna bir kez daha tanık oluyorsunuz. Sizi baştan çıkaracak Bitter Çikolatalı Sufle ile de gece boyunca ihtiyaç duyacağınız enerjiyi alabileceksiniz.

Avrupa Yakası’nda Yılın İlk Kahvaltısı
2015’in ilk gününe uyandığınızda Avrupa yakasında geç kahvaltı etmek isterseniz ilk tercihiniz ağız sulandıran kahvaltısıyla Namlı Gurme Karaköy olabilir. Diğer önerilerim ise boğaz manzarasıyla Nezih Rumelihisarı veya The Market Bosphorus olur.

ANADOLU YAKASI

Vino Steak & Wine House
Vino denince zihnimde güzel pişmiş leziz bir et ve ona eşlik eden şarapla taçlanmış bir masa canlanıyor. Et denince aklıma bu mekanın gelmesinin sebebi, işletmecisi Metin Kocabaş’ın ailenin 3. kuşak kasaplıktan gelen ve bunu günümüze uyarlayan yaratıcı bir mekan sahibi olması. Şarap denince de aklıma 13 ülkeden 350 çeşit ithal şaraptan oluşan zengin kavları geliyor.

İşletme şarap kavını OnlineMahzen.com’a emanet etmiş, sizi masanızda ve kavın içinde bilgilendiren sommelier mevcut. Kav odasından Online Mahzen raf fiyatları ile seçebileceğiniz şaraplar için sadece 25 TL servis ücreti alınıyor. Seçtiğiniz ister 25 liralık bir Sicilya şarabı, ister 3500 liralık bir Bordeaux şarabı olsun servis ücreti değişmiyor. Fransa, İtalya, Almanya, Avusturya, İspanya, Portekiz, Lübnan, Güney Afrika, Avustralya, Yeni Zelanda, Şili ve Amerika şarapları içinden seçim yapmak zor olsa da sommelier mekanın büyük artısı. Bağdat Caddesi Göztepe ışıklarda bulunan mekan, yılbaşı gününü Anadolu yakasında geçirmeyi planlayanlar için keyifli bir alternatif.

Murphy’s Mezze & Bar
Yıllardır Kalamış Marina’nın ucunda hizmet veren mekan, artık sadece dans gecelerine ev sahipliği yapmakla kalmıyor, yeni ismi Mezze & Bar By Murphy’s ile yemek servisi de veriyor. Mekan son aylarda mezze & bar konsepti ile 23.00’e kadar lezzetli yemekleri ve şık sunumları ile sahibi Murphy Bey’in de söylediği gibi ‘demhane’ olarak, 23.00’ten sonra ise kulüp olarak hizmet veriyor. Burası yeni yılı Anadolu yakasında karşılamak isteyenlere lezzeti ve eğlencesi ile keyifli bir yılbaşı vaat ediyor.

Kandilli Ioki Sushi
Rumelihisarı ve Fatih Sultan Mehmet köprüsü manzaralı mekanın arka kısmı yemyeşil bir koru. Anadolu yakasındaki mekan adını Hollywood yıldızlarının popüler aşçısı, New York’ta aşçılık yapmış olan Keizo Okita’dan alıyor Restoranın iç dekorasyonu Japon tasarımı. Geleneksel Japon mutfağını Türk ve Peru lezzetleriyle harmanlayan yetenekli şefler, İstanbullulara alışılmışın dışında yemek ziyafeti deneyimletiyor. Ioki Asia Uzak Doğu mutfağı ve şarap ikilisi için yılbaşı gecesi önerilerimden biri.

360 Moda
360’ın Beyoğlu’ndaki restoranına zaten sık sık gidiyorum ama Moda’daki Double Tree by Hilton’ın roof’unda hizmet veren 360 Moda’nın manzarasını gördükten sonra burayı ‘daha sık gelinecek mekanlar’ listesine almadan edemiyorsunuz. Restoranın menüsünde her damağa hitap edecek leziz tabaklar mevcut. Saat 20.00’de özel yılbaşı kokteyli ve sushi ile başlayacak olan gece için 6 ayrı farklı deneyimden oluşan yılbaşı menüsü hazırlanmış. Istakoz Madalyonları ve Füme Somon Tartar’dan Asma Yaprağında Kaya Levreğine, Ördek Konfit Ravioli’den Dana Bonfile’ye pek çok seçenek var. Tüm gece boyunca sonsuz yerli ve yabancı içki servisi yapacak olan mekanda sadece bir şeyler içmek için bulunmak ve atıştırmalık almak isterseniz 22.30’dan sonra Bar Brasserie misafirlerini kabul etmeye başlayacak.

Ziyade Fasıl
Yeni yılı İstanbul’un en eğlenceli fasıl mekanlarından olan Ziyade’de karşılamak isteyenler, dopdolu ve eşsiz eğlence programı ile birlikte ünlü chef ve gurme Özlem Mekik’in yılbaşı gecesine özel hazırladığı menüyü tadacaklar. Yılbaşı gecesine özel eğlencesi ile Ziyade Fasıl’da program dopdolu. Misafirler 20.30’dan itibaren solo kanun ve klarnet performansları ile karşılanacak, 21.00 itibariyle başlayacak olan fasıl programı, en eğlenceli Türk Müziği şarkılarından oluşturulmuş repertuarı ile saat 01.00’a kadar devam edecek. Fasıl aralarında gecenin ateşleyicisi birçok Show sahnelenecek. Zeybek Dans Gösterisi, Kızlar Korosu, Roman Show, Davul Show gibi birçok gösteri bu özel geceye renk katacak. Saat 01.00 itibariyle Dj Performansı ile devam edecek olan program 03.00’a kadar sürecek. Ziyade Fasıl’ın şefi Özlem Mekik’in bu geceye özel hazırladığı ve en özel reçetelerinden derlediği zengin menüsü ile yılbaşı gecesini damağınızda yaratacağı lezzet fırtınası ile hatırlayabilirsiniz.

Anadolu Yakası’nda Yılın İlk Kahvaltısı

2015’in ilk gününe uyandığınızda Anadolu yakasında kahvaltı için ziyaret edebileceğiniz yerler Fenerbahçe Happy Moon’s, Kadıköy’deki Çay Tarlası ve Maltepe Ünlüer Gurme olabilir.

Etiketler İlgili
Bu haberlerde ilginizi çekebilir..
Yorumlar

Comments are closed.

Menümüz