banner

Vogue’da Yeni Yıl

Büyüleyici şehir manzarası ve benzersiz lezzetleri ile İstanbul’un klasiklerinden Vogue, yılbaşı için de misafirlerine özel bir gece hazırladı.

Etkileyici şehir manzarasını lezzetli yemekler ve özenli servis ile bir araya getiren Vogue, yeni yılı en iyi şekilde karşılamanız için özel bir program hazırladı. Dört farklı DJ performansının yer alacağı gecenin ilerleyen saatlerinde bar bölümünde eğlence daha da hız kazanacak.

Büyük bir özenle hazırlanan yılbaşı menüsünde “Humus & muammara, akya ceviche, ahtapot mücveri, tarhana, çiroz, ciğer kızartma, acılı kewpie mayonez”den oluşan başlangıç tabağı yer alıyor. Ardından servis edilen “Karnabahar panna cotta”, “Ton balığı tartar” ve “Ördek Ravioli” menünün özenle hazırlanan lezzetlerinden. İki farklı ana yemek seçeneği sunulan menüde; morel mantarı ve polenta ile hazırlanan “Dana bonfile” et severlerin ilgisini çekerken, siyah risotto ve safran emülsion ile sunulan “Istakoz” deniz mahsulü severlerin ağzında unutulmaz tatlar bırakıyor. Bu özel gecede tatlı olarak zencefil köpüğü ve sütlü dondurma ile sunulan “Bitter çikolata mousse” servis ediliyor. Gece yarısından sonra sunulan çorba, köfte, sucuk ekmek ile de eğlence yeni yılın ilk saatlerine kadar devam edecek.

Yılbaşı menüsünü tercih etmeyen misafirler için Vogue, alacarte menüsünü de sunuyor. Bar girişlerinin 22.30’da başladığı Vogue’da 04.00’e kadar servis ve müzik devam edecek. İki farklı DJ’in yılbaşı gecesine enerji katacak müzikleri ile de eğlence bar bölümünde sabahın ilk ışıklarına kadar devam edecek.

VOGUE YILBAŞI MENÜSÜ
HUMUS & MUHAMMARA, AKYA CEVİCHE, AHTAPOT MÜCVERİ,
TARHANA, ÇİROZ, CİĞER KIZARTMA, ACILI KEWPİE MAYONEZ
HUMMUS & MUHAMMARA, HAMACHI CEVICHE, OCTOPUS MÜCVER,
TARHANA ÇIROZ, CALF LIVER FRITTER, SPİCY KEWPİE MAYO
***
KARNABAHAR PANNA COTTA, ISTAKOZ EMÜLSİON, SİYAH HAVYAR
CAULIFLOWER PANNA COTTA, LOBSTER EMULSION, CAVIAR
***
TON BALIĞI TARTAR, KAZ CİĞERİ, ÇEŞNİLİ AYVA
TUNA TARTAR, FOIE GRAS, RELISH PEPPERED QUINCE
***
ÖRDEK RAVİOLİ, BALKABAĞI, BEŞ BAHARATLI SOS
DUCK RAVIOLI, PUMPKIN FIVE SPICE SAUCE
***
NARGARİTA
NAR BAZLI SORBET
POMEGRANATE SORBET “NARGARİTA”
***
DANA BONFİLE, MOREL MANTARI, POLENTA
FILLET OF BEEF, MOREL, POLENTA
VEYA / OR
ISTAKOZ, SİYAH RİSOTTO, SAFRAN EMULSİON
LOBSTER, BLACK RISOTTO, SAFFRAN EMULSION
***
BİTTER ÇİKOLATALI MOUSSE, ZENCEFİL KÖPÜK, SÜTLÜ DONDURMA
BITTER CHOCOLATE MOUSSE, GINGER FOAM, MILK ICE CREAM
***
03:00
MERCİMEK VE İŞKEMBE ÇORBASI / Lentil and Tribe Soup
KÖFTE / Kofte
SUCUK / Sucuk
EKMEK / Bread
***
LİMİTSİZ YERLİ ALKOLLÜ VE ALKOLSÜZ İÇKİ, K.D.V VE SERVİS ÜCRETİ DAHİL 395 TL
UNLIMITED LOCAL ALCOHOL AND SOFT DRINKS, VAT AND
SERVICE CHARGE INCLUDED 395 TL
Vale Ve Vestiyer Ücretsizdir / Valet And Cloakroom Servıce Free
Yeni yıl menüsü, karşılama şampanya kokteyli ve limitsiz yerli içki kişi başı 395 TL (KDV dahil)
Yılbaşı menüsünü tercih etmeyen misafirler için Kişi başı 250 TL minimum harcama limiti ile güne özel Alacarte yemek ve sushi menüsü hizmeti olacaktır)
Saat 22.30’dan Sonra Barda Limitsiz İçki, tüm standlarda ve barda çerez, cips ve turşu, gece sonu çorba, köfte ve sucuk ekmek ile: Kişi başı 250 TL
Etiketler İlgili
Bu haberlerde ilginizi çekebilir..
Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menümüz