banner

Suvla Bağ Bozumu- 2016

Şimdiye kadar çok bağ bozumuna katıldım ama hiçbiri bu kadar keyifli ve eğlenceli geçmemişti.

Üzüm bağlarında gezdik, sabahın ilk ışıklarıyla sepet sepet merlot topladık, Suvla’nın üretim tesislerine gelen üzümlerin ayıklanıp mesarasyon tanklarına inişini izledik. Zeytin çekirdeği düşse bir şey yetişen bu verimli topraklarda yetişen, atalık tohum kullanılarak elde edilmiş mis kokulu domateslerden topladık. Kilye Doğal’ın zeytinlerini, üretim sistemini gördük, öğrendik.

Bu topraklara can veren, bağların ‘yaratıcısı’ Selim ve Pınar Ellialtı’dan Suvla’nın öyküsünü dinledik.

Pırıl pırıl bir denize girdik. Şarap tadımı yaptık…

Bağ Bozumu Şenliği’nde Davul zurna ile coştuk. Koca kazan tencerelerinde pişmiş pilavın ve irmik helvasının tadına baktık.

Biz oradayken BBC Four’dan Simon Reeve ve BBC ekibi de çekim yaptı. Suvla’nın hikayesi İngilizler’e kadar ulaşacak artık yani 🙂

Emeği geçenlere, sevgili Elçin Akinan’a sevgilerimle 🙂

Etiketler İlgili
Bu haberlerde ilginizi çekebilir..
Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menümüz