banner

Mason Florence Gastromasa’da

Uzakdoğu’nun dünyaca ünlü yazarı Mason Florence Gastromasa için Türkiye’ye geliyor

Türk ve dünya gastronomisinin duayenlerinin katılacağı 2. Uluslararası Gastromasa Gastronomi 2016 Konferansı için geri sayım başladı. The Diners Club® World’s 50 Best Restaurants Academy’nin Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesini yapan jüride Güneydoğu Asya Akademi Başkanı olarak yer alan Talisman Media Grup’un kurucusu Mason Florence, Gastromasa’nın konuğu olarak 10 Aralık’ta İstanbul’a geliyor.

Yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi araştıran gastronominin Türkiye’de gelişimini sağlamak ve Türk mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla Sözen Organizasyon tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen “Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’na katılacak yıldız isimler peş peşe açıklanıyor.

Güneydoğu Asya mutfağının duayenlerinden Talisman Media Group’un kurucusu Mason Florence da Gastromasa Konferansı’nda konuşmacı olarak yer alacak.

New York doğumlu Mason Florence, 12 sene Japonya’da “The Japan Times” ve “Lonely Planet”ta çalıştıktan sonra 2002 senesinde sürpriz kararla Tayland’a taşındı ve kendi medyasını kurdu. Aralarında Bangkok 101 gibi prestijli dergilerin de bulunduğu pek çok yeme-içme yayınına imza atan Florence, Dünyanın En İyi 50 Restoranı Güneydoğu Asya Akademi Başkanı. Mason Florence, dünyanın en prestijli ödülleri arasında yer alan ‘The World’s 50 Best Restaurants’ı 10 Aralık’ta Gastromasa’da anlatacak.

Mason Florence’ın yanı sıra Gastromasa dünyaca ünlü şefleri ve yatırımcıları 10 Aralık’ta CVK Park Bosphorus Hotel’de ağırlayacak.

Konferansın diğer konuşmacıları arasında yer alan birbirinden önemli isimler ise şöyle; 2015’te The World’s 50 Best Restaurants tarafından “En iyi Pasta Şefi” seçilen Albert Adria; moleküler gastronominin önde gelen isimlerinden Andoni Luis Aduriz; dünyanın en önemli kadın şeflerinden Elena Arzak; The World’s 50 Best Restaurants listesinin 55. sırasında bulunan Nerua restoranın executive chef’i Josean Alija; Brezilya’nın en önemli steak şeflerinden Andre Lima de Luca; İtalyan mutfağının en önemli zincirlerinden Carluccio’s’un kurucusu, şef, televizyon siması Antonio Carluccio; Pastacılığın İtalyan mimarı, ünlü pasta şefi Gianluca Fusto, Fransa’nın önemli restoranlarından Regis& Jacques Marcon’un şeflerinden Regis Marcon; dünya arenasında yer alan, Michelin yıldızlı Türk şefler Serkan Güzelçoban ve Ali Gündoğmuş, Bangkok W Hotel’in The House on Sathorn restoranının executive chef’i Fatih Tutak ve Avusturalya’nın en popüler Türk restoranları Efendy ve Anason Mezebar’ın kurucusu ve şefi Somer Sivrioğlu.

Dünyaca ünlü şef ve yatırımcıların bir araya geleceği ve bu yıl Hikâye temasıyla gerçekleşecek olan Gastromasa Gastronomi Konferansı 10 Aralık’ta CVK Park Bosphorus Hotel’de gerçekleşecek. Sözen Organizasyon tarafından bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek Gastromasa Konferansı’nı takip etmek isteyenler için sınırlı kontenjan ve bilet kaldı. 2. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı biletleri Biletix’te.

Etiketler İlgili
Bu haberlerde ilginizi çekebilir..
Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menümüz