banner

Karides Festivali’nde Son İki Hafta

Dünya genelindeki bazı P.F. Chang’s’lerde her yıl düzenli olarak düzenlenen “Karides Festivali”nde son iki hafta… Kasım ayı başında başlayan ve 31 Aralık 2014’de kadar devam edecek festivalde karides severler, birbirinden farklı lezzetleri tatma imkânı buluyor.

P.F. Chang’s, kısa bir süre önce “Öğlen Menüsü”, “Sushi à la P.F. Chang’s” gibi misafirlerin memnuniyetine yönelik uygulamaya geçtiği yeniliklerine bir yenisini daha eklemişti. P.F. Chang’s Karides Festivali, dünya genelindeki bazı P.F. Chang’s’lerde her yıl düzenli olarak gerçekleştiriliyor. Türkiye’de ise ilk kez kasım ayında başlayan festivalde karides severlere başlangıçlardan ve ana yemeklerden oluşan özel bir menü hazırlandı.

KARİDESİNİZİ NASIL YERSİNİZ?

Festivale özel hazırlanan menüde ‘başlangıç’ olarak 3 farklı alternatif sunuluyor.

CALIFORNIA SHRIMP TACOS, Taco severlere hafif ve tazeleyici bir lezzet, farklı ve yeni bir yorumla sunuluyor. Yumuşak ve leziz karidesler avokado sosu, soğan, kişniş ve pirinç çubukları, göbek marul yapraklarına sarılıyor. Sweet Chili dip sosu ve tatlı narenciye lezzeti eklemek için portakal ve misket limonu dilimleriyle servis ediliyor.

CRISPY GARLIC PRAWNS, Jumbo karidesler çıtır kıvamda hafifçe kızartılıp kırmızı biber, jalapeno biberi, kurutulmuş chili biberi ve leziz sarımsak sosu ile harmanlanıyor. Keskin ve baharatlı bir kombinasyon ile servis ediliyor.

SHRIMP CEVICHE, tazeleyici narenciye sosunda marine edilen karidesler, biber, kişnis, domates ve salatalık eşliğinde çıtır wonton cipsi üzerinde servis ediliyor.

Karides festivali menüsünde 4 farklı ‘ana yemek’ seçeneği yer alıyor.

FORBIDDEN PALACE SHRIMP, brokoli, su kestanesi, mantar ve havuçdan oluşan karides ve sebze karışımı, dark sos ile harmanlanıyor. Acılığı arttırmak için chili ezmesi, lezzet yoğunluğunu arttırmak için ise Ground Bean sos ilave edilerek servis ediliyor.

RED CURRY SHRIMP, yassı pirinç eriştesi, körpe karidesler, soğan, kırmızı biber ve sarımsakla harmanlanıyor. Hafif hindistan cevizi ve limon çiçeği lezzetleri içeren kırmızı köri sosu eklenen karideslere son dokunuş ise özel Sriracha sosu ile yapılarak servis ediliyor.

RING OF FIRE SHRIMP, Acı ve ekşi tatları sevenlerin tercih edeceği özel bir seçenek. P.F. Chang’s’in özel Kung Pao sosu körpe karides, soğan, kırmızı ve yeşilbiber, sarımsak ve pul biber ile harmanlanarak servis ediliyor.

CILANTRO LIME SHRIMP, sarımsakla sotelenen karidesler, leziz wonton suyu ile tereyağında pişiriliyor. Bol soslu bu lezzet, özel sarımsaklı pirinç ve kişniş ile servis ediliyor.

Etiketler İlgili
Bu haberlerde ilginizi çekebilir..
Yorumlar

Comments are closed.

Menümüz