banner

İğneada Longoz Ormanları

Doğaya çıkmayı seviyorum. Hele hele haftasonu İstanbul’da kalmak ve herkesle aynı yöne gitmeye çalışırken trafikte kalmak beni yorduğu için sık sık profesyonel dağcıların ve doğa gruplarına katılıp o dağ senin bu bağ benim dolaşıyorum. Toroslar’dan Karadeniz’e Marmara’dan Ege’ye pek çok dağ, yayla, bozkır ve orman dolaştım.

Özellikle geçtiğimiz haftalarda gittiğim Gaziantep gezisinde yediğim yemeklerden ve tatlılardan sonra güzel bir yürüyüş iyi olur diye düşündüm. California Cevizi’nin davetiyle haftasonu ciğerlerimi oksijen doldurmak ve vücudumdaki toksinleri atmak için İğneada Longoz Ormanları’ndaki yürüyüşe katıldım.  

Yürüyüş öncesinde konuşan ve bize çeşitli bilgiler veren Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger cevizin tüm yemişler arasında en yüksek Omega 3 ve polifenol içeriğine sahip olduğunu belirtti. Ccalifornia cevizi2evizin spor yapanlar için faydalarının altını çizen Özger: “Ceviz protein ve sağlıklı yağların doğal bir kombinasyonudur. Sindirimi kolaydır, karbonhidratlarla birleşerek kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve ayrıca karbonhidratın daha uzun süre kullanılmasında etkisi vardır. Kilo kontrolünde de etkili olan ceviz arginin için vücuda kaynak sağlar; nitrik oksite dönüştürülür. Nitrik oksit de tüm kaslara giden kan damarlarını genişleterek kan akışını arttırır. Bu nedenle ceviz, spor yapanların sağlığını korumada olmazsa olmaz bir besindir” diyerek bize pratik bilgiler verdi.

Bukla Tur ile ilerlediğimiz Bulanık Dere ve Longozu, Hamam Gölü ve Longozu, Şahin Dere ve Longozu gibi parkurları kapsayan ve Saka Gölü etrafında ilerlediğimiz, sonrasında da denizle buluştuğumuz orman  yürüyüşü ilk gün 7 km, 2. gün 9 km olarak planlanmıştı. Yorucu olmayan bir tempoda, 50 metrelik ağaçların serininde, neredeyse terlemeden, zorlanmadan güzel iki parkuru bitirdik. Hatta 2. gün 15 dakika boyunca telefonlarımı bıraktık, dal bile kıpırdatmadan ‘kuş dinleme seansı’ gerçekleştirdik. Tekrar yapabilir miyiz diyenler oldu… Videosunu izlemek için Tıklayın İğneada Longoz Ormanları

iğneada1

Yürüyüşün amacı cevizin faydalarını daha çok kişiyle paylaşmaktı. Zira ben yıllardır günlük hayatta, ara öğünlerimde düzenli olarak ceviz tüketiyorum, özellikle akşam yemeğine gideceksem gündüz saatlerinde çiğ sebze- yoğurt ve ceviz üçlüsü hem midemin rahat etmesini sağlıyor, hem de hafif bir öğünle akşama geçmiş oluyorum. Trekkinge gittiğimdeyse sırt çantamda mutlaka ceviz, kuru meyve ve çikolata bulunduruyorum ki kaybettiğim enerjiyi yerine koyup yoluma daha zinde devam edebileyim.

İki günün sonunda tüm haftanın yorgunluğunu vücudumdan atmış, taptaze bir zihin ve bedenle yeni haftaya başlamıştım. Özellikle Özger’in bizler için özel olarak hazırlattığı milkshake’in (tarifi yazının en altında) de bunda katkısı olduğunu düşünüyorum.

Özger, yaptığı konuşmada sadece cevizin faydalarını sıralamakla kalmadı, spor yapanlar için faydalı besinleri de şöyle sıraladı;

Ceviz: Ceviz polifenol (çok güçlü antioksidan) ve Omega 3 içeriğiyle, kalp hastalıkları ve kanserden korumada ve kilo kontrolünde etkili, düzenli tüketildiğinde ise iltihaplanma önlemeye yardımcıdır.

Kinoa: Tahıl grubunda yer alan süper besin kinoa, diğer tahıllara göre neredeyse 2 kat fazla protein içerir (fincan başına 8 gram). Yağsız kas yapımı ve dayanıklılık egzersizleri için vücuda gerekli olan 9 temel aminoasidi içerir ve iyi bir lif ve karbonhidrat kaynağıdır.

Mor Renkli Besinler: Böğürtlen, patlıcan, kırmızı pancar ve yabanmersini gibi mor renkli besinler, yorucu fiziksel aktivite sırasında ortaya çıkan serbest radikallerden korunmayı sağlar.

Muz: Kolay sindirilen şeker ve doğal elektrolitlerin kaynağıdır. Potasyum deposu olarak kas kramplarını ve spazmları önler, vücut sıvılarını düzenler. Fiziksel aktivite sırasında oluşan ter ile kaybedilen potasyumu mümkün olduğunca çabuk geri koyabilmek önemli olduğundan sporcular için kurtarıcı bir besindir.

Yeşil Renkli Besinler: Marul, roka, avakado, yeşil üzüm ve yeşil erik gibi yeşil renkli besinler, C vitamini ve mineraller açısından son derece önemlidir.

Kırmızı Renkli Besinler: Domates, karpuz, çilek, greyfurt ve nar gibi kırmızı renkli besinler güçlü antioksidan likopen içerirler.

Sarı Renkli Besinler: Havuç, şeftali, kayısı, bal kabağı ve hurma gibi sarı renkli besinler, bağışıklık sistemini güçlendirmek için yüksek beta karoten içeriği ile dikkat çekerler.

Kuru Baklagiller: Soya fasulyesi (tofu), barbunya, mercimek, nohut, kuru fasulye ve bezelye gibi çeşitleri ile kuru baklagiller, uzun süre tok kalmayı sağlayan önemli birer lif kaynağıdır.  

Makarna: Aktivite durumunda, sporcu beslenmesinde önemli bir bileşen olan karbonhidratlardan, yüksek lif içeren tam tahıllı olanlar tercih edilmelidir.

Süt: Dayanıklılık egzersizleri sonrası tüketilen içeceklerin amacı, terleme sonrası oluşan aşırı sıvı kaybı için rehidrasyonu sağlamaktır. Bu nedenle egzersiz sonrası, kurtarma ve iyileştirme için basit karbonhidratla birlikte protein alınmalıdır.

Kakaolu Milkshake: Hepsini blenderda karıştırıp smoothy kıvamına getirip için.

  • Kakao
  • Muz
  • Ceviz
  • Bal
  • Light süt

 

 

Etiketler İlgili
Bu haberlerde ilginizi çekebilir..
Yorumlar

Comments are closed.

Menümüz