banner

Alaçatı’da tablo gibi bir masa…

Mayıs ayının son günlerinde yaz sezonunu açmak üzere Alaçatı’daydık. Dimağımda en çok yer eden mekanlardan olan Roka Bahçe’de begonviller altında keyifli bir öğlen yemeği yedik. Mekanın sahibi Gökhan Bey aslında borsa- ekonomi alanında eğitimini tamamlamış ama uzun yıllardır yeme içme sektöründe hizmet veriyor, 7 yıllık süreçte mekanını güzel yerlere taşımış. Çalışırken hayatı ıskalamamak için burayı seçmiş. Yaz başında Alaçatı’daki mekanını açıyor, Eylül gibi tekrar şehre dönüyor. (zira Eylül sonunda gittiğimde kapalıydı) Bence Alaçatı mekanları arasında ilk 5’e almanız gerekenlerden.

roka bahçe 9

Roka Bahçe mezeleriyle ünlü bir mekan. Diyebilirsiniz ki her yerde meze var… Siz beni dinleyin ve bir gidin, mezelerini deneyin. 🙂 Çünkü mezeler siz sipariş verdikten sonra tabaklanıyor. Dolapta beklerken mezelerin lezzeti ve kokusu birbirine karışmıyor, yediğiniz her bir meze tabaktaki canlı ve taze görüntüsüyle iştahınızı açıyor.

Biz Gökhan Bey’in önerisiyle birer kadeh blush ile birlikte; roka bahçe1

  • satsuma sosuyla asiditesi artırılmış karidesli kabaklı buğday salatası,
  • ısırgan otlu, enginarlı humus,
  • pancarlı- cevizli deniz börülcesi,
  • tahinli patlıcan,
  • Tokat yaprağına sarılmış vişneli sarma,
  • İzmir tulumluyla doldurulmuş patlıcan,
  • kapya biberiyle içinizi açan cibes otu,
  • taze iç bakla ve dereotuyla servis edilen fava,
  • çıtır enginar,
  • yoğurt ve atom biberiyle tatlandırılmış turp otu yedik.

Ara sıcak olarak;

  • Boşnak eti, (kağıtta fırınlanmış)
  • Boşnak Köftesi ve mekanın her daim servis ettiği
  • Güveçte Oğlak denedik. Zaten tüm bu lezzetlerden birer çatal alınca pek yerimiz kalmadı 🙂

roka bahçe 13

Detaylı video için Buraya tıklayabilirsiniz.

Çeşitli mekanlara dair iştah açan görüntüler ve içerikleri de kanalıma abone olarak Takip edebilirsiniz .

roka bahçe 10

roka bahçe 8

 

 

 

roka bahçe 3roka bahçe 2

roka bahçe 6

Etiketler İlgili
Bu haberlerde ilginizi çekebilir..
Yorumlar

Comments are closed.

Menümüz